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美妙的化学结晶过程

2016年3月23日 / 40次阅读
化学

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在化学里面,热的饱和溶液冷却后,溶质以晶体的形式析出,这一过程叫结晶。

结晶(crystallization)是一种历史悠久的分离技术,是化工、制药、轻工等工业生产常用的精制技术,可从均质液相中获得一定形状和大小的晶状固体。在氨基酸、有机酸和抗生素等生物制品行业,结晶已经成为重要的分离纯化手段。

结晶是从液相或气相生成形状一定、分子(原子、离子)有规则排列的晶体的现象。但工业结晶操作主要以液体原料为对象,结晶是新相生成的过程。作为一种化工单元操作过程,结晶过程没有其他物质的引入,结晶操作的选择性高,可制取高纯或超纯产品。近年来随着对晶体产品要求的提高,不仅要求纯度高、产率大,还对晶形、晶体的主体颗粒、粒度分布、硬度等都加以规定。

因此,人们寻求各种外界条件来促进并控制晶核的形成和晶体的生长,以期得到理想的产品。溶液结晶技术是一个重要的化工单元操作,是跨学科的分离与生产技术,近20年来该技术在国际上取得了一定的进展。结晶技术作为跨世纪发展的化工技术,将成为21世纪高新技术发展的基础手段之一。

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云上小悟 麦新杰(QQ:1093023102)

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